RESTRUCTURATION DE LA DEMI-PENSION DU LYCÉE ARISTIDE BRIAND A GAP

Le Lycée polyvalent Aristide Briand situé à Gap, vient de faire l’objet d’une rénovation complète des cuisines et de la salle à manger ainsi que d’une isolation thermique du bâtiment Restauration. Cette opération, votée par le Conseil Régional Provence-Alpes-Côte d’Azur en février 2017,  a été livrée pour la Toussaint 2020,  après 16 mois de travaux.

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Programmation

• Désamiantage
• Mise en place d’une cuisine réchauffage provisoire pendant les travaux
• Rénovation des cuisines et remplacement de la totalité du matériel cuisine
• Augmentation de la surface de la salle à manger dans le bâti existant avec remise à niveau du désenfumage
• Isolation des façades et remplacement des menuiseries extérieures
• Remise à niveau des installations de ventilation et de chauffage pour la cuisine et la salle à manger
• Traitement de l’accessibilité aux handicapés des locaux accessibles aux publics

Caractéristiques
Demi pension commune au Lycée Aristide Briand et au Collège Mauzan. Autonomie avec préparations, fabrication et production sur place
• 850 à 900 repas/midi pour les élèves
• 50 repas / midi pour le personnel
• 200 repas / soir pour les lycéens de l’internat

Surfaces
Surface du bâtiment restauration concernée par les travaux : 1 380 m2 – Extension : 35 m2
Façades avec murs rideaux, bardage et isolation extérieures : 800 m2
Toitures Terrasse : 1 200 m2 – Aménagement extérieurs : 500 m2

Maître d’ouvrage : REGION Provence-Alpes-Côte d’Azur
Maître d’ouvrage délégué : AREA Région Sud
Maîtrise d’œuvre : Cabinet BLAY COULET (GAP), mandataire
Bureaux d’études : Cuisine : M HABERER – Fluides : M PORTERA
Organisation – Pilotage – Coordination : Cabinet Hervé BOURGEOIS
Bureau de Contrôle : QUALICONSULT

Coûts : 3,1 Millions d’€ HT dont 2,6 Millions de travaux
Planning exécution : Juil. 2019 à fin Oct. 2020